القيصومة - خليف الزناتي:

في إطار الجهود المبذولة للمحافظة على الصحة العامة واستعداداً لقدوم شهر رمضان المبارك، قامت بلدية محافظة حفر الباطن متمثلة في وكالة البلدية لشؤون الخدمات «إدارة صحة البيئة»، بجولات مكثفة على جميع محلات الأغذية، تشمل كافة المطاعم والكافتيريات ومحلات إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم، والأسماك والدواجن، والخضار، ومحلات الجزارة، والمطابخ، للحد من ظاهرة التسمم الغذائي في موسم الصيف والقضاء عليها، والتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية، وحصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض، وكذلك التأكد من أن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية، وعليها أختام البلدية.

صرح بذلك محمد الشايع، رئيس البلدية وأشار إلى أن إجمالي الجولات التفتيشية التي قامت بها البلدية في الأسبوع الماضي بلغ حوالي 899 جولة تفتيشية، وتم خلالها إتلاف أغذية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بلغ وزنها 825 كجم، كما بلغ عدد المحلات المطابقة للشروط 120 محلاً، بينما بلغ عدد المحلات المخالفة 80 محلاً، وتم إنذار 25 محلاً وتسجيل 27 غرامة تم تحصيلها من المحلات المخالفة، وأشار إلى أنه يتم التأكد من عدم تحضير «المايونيز» داخل المطاعم والاكتفاء باستخدام المُصنع في المصانع الخاصة بذلك، وفي عبوات تكفي لاستهلاك يوم واحد مع منع أي سلطات أخرى يدخل البيض النيئ في مكوناتها والتعهد على جميع أصحاب المطاعم بعدم تحضير الأغذية والسلطات بكميات كبيرة واستخدامها لأكثر من يوم.