الأحساء - عايض العرجاني:

أوضح وكيل أمانة الأحساء للخدمات المهندس عبدالله العرفج , أن الأمانة عززت خطواتها التجهيزية للمسالخ الثلاثة التابعة لها ( المسلخ المركزي , مسلخ العمران , مسلخ العيون ) لاستقبال المواطنين والمقيمين خلال شهر رمضان المبارك وما يعقبه من مواسم , وذلك وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير على المواطن والمقيم في استلام وتسليم الذبائح , مبيناً أنه تم العمل على تطوير آلية استلام وتسليم الذبائح وترقيمها بمراعاة تقليل فترة انتظار المواطنين إلى أدنى فترة ممكنة , كما تم تخصيص صالات خاصة لقاصدي المسالخ من عاملي الملاحم والمطابخ , وتكليف عدد من الجزارين والعاملين لاستقبال الذبائح وتسليمها.

وكشف مدير إدارة المسالخ الدكتور ابراهيم المعيلي ,أنه تم تخصيص إدارة مستقلة تتبع لها عدة لجان إشراف بحيث يكون لكل مسلخ لجنة إشراف خاصة فيه تضم في عضويتها عدد من الأطباء , والمساعدين البيطريين للإشراف على تطبيق المشغل للأنظمة المتعلقة بالمسالخ والتعامل مع اللحوم .