أعلن فندق سوفيتل الخبر عن تعيين عزام سمعان في منصب الشيف التنفيذي, ويعد عزام ذو خبرة طويلة في مجال الطهي في عدة منشآت عريقة. وتمتد مسيرة عزام العملية على مدار 22 عاماً حيث شغر خلالها مناصب عدة وحصل على ميدالياتٍ في أكبر معرض للضيافة «HORECA»

وعمل عزام في فنادق بلبنان كفندق إنتركونتننتال فينيسيا و فندق ميتروبوليتان و لو رويال بيروت، ومنتجع تيل الدانة بالبحرين، فندق لوريال عمّان، فندق مينيير حتى تم تعيينه الشيف التنفيذي بفندق سوفيتل الخبر الكورنيش بشهر يناير 2015.

و قال فارس يقطين مدير الفندقً: «إن التحاق الشيف عزام بالفندق مكسب كبير لنا ولروّاد وضيوف الفندق فهو يجلب معه خبرة سنوات طويلة من فنون الطبخ العالمية وجودة الطعام إلى رئاسة وتدريب الموظفين ووضع سياسة المطبخ العامة. ونفخر بتعيينه، ونرحب به ونتطلع إلى سنوات عديدة من العمل معه والاستفادة من خبراته.