مكة المكرمة - سامي علي / تصوير - سليمان وهيب:

انطلقت الحملة الرقابية الصحية الخامسة التي تنفذها أمانة العاصمة المقدسة على المنشآت الغذائية بمكة المكرمة، والتي ستشمل جميع المنشآت الصحية والغذائية بالمنطقة.

وقال المهندس عبدالسلام مشاط، وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات: إن الحملة تأتي في إطار حرص الأمانة على تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي، وذلك من خلال تكثيف وإحكام عملية الرقابة الصحية بشكل دوري على جميع المنشآت الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة.

من جانبه أوضح مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد الفوتاوي، أن الحملة ستتم على عدة مراحل خلال العام الحالي 1437هـ, حيث نفذتها الأمانة خلال العامين الماضيين، ونتج عنها العديد من النتائج الإيجابية التي ساهمت ولله الحمد بشكل كبير في الحد من المخالفات ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية؛ مؤكدا أنه تم تشكيل العديد من الفرق بمشاركة البلديات الفرعية والإدارات المعنية.

هذا وتستمر الحملة لمدة أسبوع بواقع بلديتين فرعيتين في كل يوم، حيث شكلت الأمانة عددا من الفرق الرقابية المكونة من المراقبين الصحيين من الإدارة العامة لصحة البيئة وبمشاركة مندوبي البلديات الفرعية، وتم توزيعهم على مختلف المناطق، وأن تلك الفرق مدعومة بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين بالمحلات.

يذكر أن الحملة الرقابية التي انطلقت يوم أمس قد شملت نطاق بلديتي العزيزية والشوقية، تم خلالها رصد العديد من الملاحظات والمخالفات المتنوعة، حيث شملت مخالفات الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات، وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، ووجود حشرات وقوارض، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة أو عدم حملهم لشهادات صحية، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات، وقد أسفرت الحملة في اليوم الأول عن مصادرة وإتلاف أكثر من خمسة أطنان من المواد الغذائية وتحديدا «5159» كيلو و»608» لتر و»192» قطعة، فيما تم إغلاق «14» محلا مخالفا، إذ تضمنت الجولات العديد من المطاعم والمطابخ وغيرها.

تجدر الإشارة إلى أن الأمانة قد وزعت الفرق الميدانية على مختلف أحياء مكة المكرمة وجميع نطاقات البلديات الفرعية، وسيتم التفتيش عليها وفق جدول زمني محدد.