«الجزيرة» - سلطان المواش:

نال قسم التغذيه بمستشفى الولادة والأطفال بالدمام على شهادة الايزو ISO لنظام سلامة الأغذية بعد تقييم دقيق وشامل لكافة الإجراءات التي تطبقها التغذية بالمستشفى والتي تتوافق مع معايير الجودة المعتمدة عالمياً لدى هيئات الاعتماد الدولية والمبنية على أحدث الوسائل العلمية في سلامة الغذاء.

وقال مدير المستشفى المكلف الدكتور محمد الدحيلان خلال الاحتفال بهذه المناسبة ان هذه الشهادة تعتبر من الاعتمادات العريقة المتميزة على مستوى العالم، مضيفا ان هناك عده مراحل اساسية للحصول على شهادة الأيزو 22000 والتي تشمل التحضير والمراجعة والتفتيش والفحص والتدريب.

واشار الى انه تم في كل مرحلة تقييم وتصحيح كافة الإجراءات كعمليات فصل مراحل و مواقع الاعداد للوجبات الغذائية والتأكد من تطبيق اجراءات السلامة والتعقيم و طرق حفظ وتخزين الأغذية و ذلك لإستكمال المتطلبات الأساسية للإعتماد

واكد ان الحصول على شهادات الايزو 22000 له عدة فوائد من اهمها تحقيق سلامة و رضى المرضى، وتحسين صورة المنشأة،وتقليل الحوادث الناشئة عن مخاطر عدم سلامة الغذاء.