«الجزيرة» - الرياض:

استضافت غرفة الرياض صباح أمس معرضًا غذائيًّا يابانيًّا، عرضت خلاله عشرات المنتجات الغذائية والمشروبات لتسع شركات يابانية. ووسط حضور أكثر من 12 رجل أعمال يابانيًّا ومندوبين لهيئة التجارة اليابانية «جيترو»، تذوق عدد من رجال الأعمال السعوديين المنتجات الغذائية اليابانية. وقال تاشاكاشي ميتسوكا عضو مجلس إدارة في «جيترو» الرياض المنظمة للوفد إن حجم الغذاء الياباني المغلف أو المعلب يوجد في أسواق المملكة بكثرة, إلا أن الطلب عليه يكون غالبًا من الرعايا الآسيويين, مشيرًا إلى أن التوسع الغذائي الآسيوي في الخليج لا بد أن يكون عبر تقديم الوجبات الجاهزة, وقال إن هناك 4 مطاعم في الرياض فقط تقدم الغذاء الياباني، وهناك خطة توسعية، هي الآن على طاولة عدد من رجال الأعمال اليابانيين والسعوديين لإضافة مطاعم أخرى.

وعن وجبة «السوشي اليابانية»، التي وُجدت في المعرض، وحظيت بإقبال كثيف من زوار المعرض، قال السيد ميتسوكا إن الوجبة تعبر عن تراث ياباني, وقال إن هذه الوجبة المكونة فقط من الأرز والسمك والصويا تؤكد خلوها من الزيوت الضارة, وأن الشركات تسعى للترويج لها باعتبارها غذاءً صحيًّا.