مقهى «Down Café» في اسطنبول جميع موظفيه مصابون بمتلازمة داون، يتراوح أعمارهم ما بين 18 – 25 عاماً، ويهدف صاحب المقهى من وراء هذا العمل إلى تعزيز ثقة هؤلاء الأشخاص بأنفسهم والاستقلال عن الغير.