بدأت سلسلة متاجر «كوب» (Coop)، ثاني أكبر سلسلة متاجر في سويسرا، ببيع شطائر برجر تحتوي على دودة الطحين بدعوى أنها غنية بالبروتين.

وتعد سويسرا هي أول بلد أوروبي يسمح ببيع الحشرات كمادة غذائية».

وأفادت تقارير أن إقبال الزبائن على الشطيرة، التي حملت اسم «برجر الحشرات»، كان قليلاً في اليوم الأول.

وسمح تعديل لقانون الأغذية في سويسرا في مايو الماضي، باستخدام بعض أنواع الحشرات مثل دودة الطحين والصراصير والجراد في الأطعمة والصناعات الغذائية الخاصة بالبشر.