افتتح السفير المكسيكي في المملكة العربية السعودية، ألفريدو ميراندا المؤتمر الصحفي لأسبوع المأكولات المكسيكية في فندق انتركونتيننتال الرياض، والذي ينطلق اعتباراً من يوم الأحد الماضي 24 سبتمبر 2017 ولمدة أسبوع تحت مسمى ‏"مهرجان الذوق المكسيكي".

‏ويقدم هذا الحدث أجمل الأجواء الغنية بحضارة المكسيك؛ هذه الدولة اللاتينية التي حصدت بحسب سعادة السفير جائزة اليونيسكو، وأضاف قائلاً: "بعد مرور فترةٍ من الزمن أخذت المأكولات المكسيكية أخيراً حقها"، وقدّم ميراندا شكره لفندق انتركونتيننتال الرياض على استضافته لمهرجان المأكولات المكسيكية؛ مشيراً إلى أن الزوار سيمتلكون الفرصة لتذوق الطعام المكسيكي الأصيل، وفي الوقت نفسه التعرف على حضارة هذا البلد الفريد بثقافته وفنونه.

‏من جانبه أوضح الشيف المكسيكي الشهير إدواردو بيريز؛ صاحب البرامج التلفزيونية والخبرة الطويلة في مهرجانات الطعام حول العالم أنه قدم إلى الرياض بهدف إعداد ألذ الأطباق المكسيكية مع أشهى التتبيلات التي سيستمتع بها الضيوف خلال المهرجان. ‏أما أحمد محفوظ، المدير الإقليمي لإدارة المبيعات والتسويق للمنطقة الوسطى في الفندق، فقد أكّد بأنه سيتم استضافة المهرجان في مطعم البستان في انتركونتيننتال الرياض وسيُفتتح رسمياً للضيوف ابتداءً من يوم الأحد في تمام الساعة السابعة ولغاية الساعة الحادية عشرة مساءً بشكلٍ يومي؛ حيث سيتمتع الضيوف بتشكيلة من المقبلات والأطباق الرئيسة، إضافة للمأكولات الجانبية، والحلويات والمشروبات.