الأحساء - صادق الحرز:

أقام المركز الإرشادي الزراعي المزرعة المتكاملة مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الأحساء، وذلك بتعزيز الشراكة مع جامعة الملك فيصل - مركز التميز البحثي في النخيل والتمور يوماً إرشادياً بعنوان (طرق حفظ الرطب) تستهدف المزارعين والتجار والمسثمرين والمنتجين. وقام الدكتور عبدالقادر سلام بشرح عمليات الحفظ للرطب من خلال العمليات الزراعية قبل الحصاد (الخراف والصرام) وتناول بعض العمليات الزراعية التي تأخر نضج الرطب ومنها زيادة وتأخر التسميد النتروجيني وكذلك زيادة مياه الري بداية التلوين.

ثم تناول معاملات ما بعد الحصاد ومنها التجميد والتفريز حيث إن ما نسبته 72.5 في المائة من الأسر السعودية تقوم بحفظ الرطب منزلياً بالثلاجة وفقاً لدراسة أعدتها وزارة البيئة والمياه والزراعة.

وبعد ذلك يتم التعبئة تحت جو هوائي معدل MAP، والذي يسهم في حفظ اللون وتقليل أضرار التجميد وإطالة فترة الصلاحية. وتم أخذ الاستفسارات والتساؤلات من المزارعين والإجابة عليها ودار النقاش حول اهم الأصناف التي بالإمكان أن تحفظ لفترة طويلة دون التأثر وهي رطب الخلاص.