|
|
صيد "البلاد"..!
|
مع كل صباح..
حيث إشراقة الصباح..
بزقزقة عصافيره..
ونسيمه العليل..
وحيث كأس من برتقال..
وشيء من إفطار الصباح..
على موعد معنا جميعاً..
***
مع كل صباح..
يتناول كل منا جريدته أو صحفه المفضلة..
بانتظار أن يجد فيها شيئاً يقرأه..
أوحدثاً يوقظه من آثار نوم طويل..
شابه أحلام وردية..
وربما كوابيس مزعجة..
***
مع كل صباح..
نبدأ يوماً جديداً من أعمارنا..
نضيفها إلى أيام مضت وانقضت منها..
وأخرى في الطريق..
نسبح من خلالها في فلك يدور..
وعمر لن يطول..
***
مع كل صباح..
نتذكر الأحباب..
الغائبين منهم والحاضرين..
من بقي منهم أحياء بيننا..
ومن غابوا ولن يكون بمقدورنا أن نراهم أبداً..
***
وفي صباح أمس..
مع إفطار الصباح..
تذكرت زميلاً غالياً..
أدمى القلم أصابع يديه..
وحفر الجهد الصحفي الخلاق أخاديد جميلة في عقله وفكره وثقافته..
إنه زميلنا صيد "البلاد" الأستاذ علي حسون..
رئيس التحرير المكلف في صحيفة البلاد..
***
تذكرت الرجل صباح أمس..
ربما لأن مناسبة مسائية "جداوية" جمعتنا من جديد..
وسط حزمة من الأضواء ومظاهر من الزينة الباذخة..
وعلى إيقاع أصوات ملونة وجميلة من الألعاب النارية والفلكلور الشعبي الجميل..
***
قلت للزميل: ألم يحن الوقت لتعيينك رئيساً لتحرير صحيفة البلاد..
صمت علي حسون وهز رأسه وتمتم بإجابة حزينة مقتضبة..
على خطى من قاسى مرارة عدم تقدير كفاءته المتألقة..
وخبراته الصحفية الأكثر تميزاً..
وتركني ليلتها أمام حالة كنت أرى أنها تحتاج منا لصاحبها ولو إلى قليل من الإنصاف..
***
ولحسن الحظ..
أننا كنا نشارك في حضور حفل يرعاه
سمو الأمير الشهم عبد المجيد بن عبد العزيز..
وليلتها قلت لسموه وأنا أودعه شاكراً ما سمعته منه:
أوصيك خيراً بزميلنا علي حسون..
وكان تعليق سموه ينمّ عن معرفة بمكانة الرجل الصحفية وتميزه..
وأن هاجس سموه وأكثر ما يحرص عليه هو أن يعطى للرجل حقه..
وأن تتوج نجاحات "البلاد" بتعيينه رئيساً لتحريرها..
***
علي حسون..
تتلمذ على يديه صحفيون كثر..
وأعداد من الكتاب..
وبرزت مواهبه في أكثر من صحيفة..
وهو بالمناسبة يقود صحيفة "البلاد" منذ سنتين إلى مستويات جيدة ومتطورة..
على أمل أن تعود "بلادنا" إلى مجدها الغابر..
إحياءً لتاريخ مشرف كاد أن يندثر..
***
شكراً لسمو الأمير عبدالمجيد على ما وعد به..
وبانتظار ما هو أجمل للبلاد وأهل البلاد..
خالد المالك
|
|
|
|
|
أبحاث جديدة في التغذية العلاجية
|
الصوم علاج لارتفاع ضغط الدم
يتجه الكثيرون في العالم الى العلاج بالصوم وبطرق مختلفة، فهناك من يصوم عن كل شيء سوى العنب أو التفاح أو الماء، وسوف نخصص إحدى الحلقات عن هذا النوع من الصيام ولكننا اليوم نقدم لكم نتائج دراسة أمريكية نشرت في إحدى المجلات المتخصصة شملت 174 شخصا من ثلاث مناطق مختلفة وجميعهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم (الانقباضي اكثر من 140 أو الانبساطي أكثر من 90 ملليمتر زئبق). استمرت الدراسة لمدة عشرة أيام بحيث صام المشاركون الا عن الماء ثم أفطر هؤلاء على وجبة من الخضار والفواكه.
أظهرت النتائج أن 90% من العينة انخفضت أوزانهم وانخفض الضغط لديهم حيث عاد للوضع الطبيعي، كما انخفض ضغط أولئك المصابين بالدرجة الثالثة من الضغط (96/194 ملم زئبق) الى (79/134 ملم زئبق).
المرجع (J.Altern. Complement Med 2002,8(5):64350)
***
الألياف وسرطان القولون
تضاربت الآراء العلمية مؤخرا حول فائدة الألياف في الوقاية من السرطان بالذات سرطان القولون، وبما ان هذا المرض منتشر جدا في دول كثيرة ومنها المملكة فقد اخترنا هذا البحث المتميز الذي يوضح أهمية الألياف الغذائية للوقاية من هذا المرض، لعرضه عليكم. فقد نشر في مجلة لانست الطبية الشهيرة في الشهرالماضي نتائج دراسة في أوروبا أجريت على حوالي 520 ألف شخص تم اختيارهم من أصل مليوني شخص شاركوا في الدراسة من 22 مركزا صحيا مختلفا في أوروبا، استمرت متابعة عينة الدراسة مدة أربع سنوات ونصف، أوضحت أن هناك علاقة عكسية بين تناول الألياف والإصابة بسرطان القولون أي أنه كلما زاد تناول الأشخاص للألياف قلت إصابتهم بالسرطان. هذه الدراسة تؤكد دراسات سابقة في دول عديدة من اهمها الدراسة التي أجريت في الولايات المتحدة وشملت أكثر من 43 ألف شخص ونشرت نتائجها في العدد نفسه من المجلة المذكورة، كل تلك الدراسات تؤكد المنافع العديدة لتناول الألياف الموجودة في الخضراوات الورقية، والحبوب الكاملة (البر) وتناول الفواكه في هذه الحالة أفضل من شرب عصيرها لوجود الألياف في كامل الفاكهة، بل الأفضل عدم تقشير التفاح والكمثري مثلا لتركيز الألياف وبعض الفيتامينات فيها.
المرجع (Lancet 2003, 361(9368):1496501)
***
أحدث وسيلة لتخفيف الوزن
لاشك أن السمنة ناتجة عن زيادة السعرات الحرارية عن حاجة الجسم سواء ازدادت في الطعام او قل فاقد الطاقة بسبب قلة الحركة ولو أن المتناول عادي، وكأن المسألة ميزان. أثبتت بعض الدراسات أن تقليل النشويات (الكربوهيدرات) له تأثير كبير في تقليل الوزن أكثر من تأثير خفض الدهون، وقد أجريت احدى الدراسات على مجموعة من الناس لمدة عام وذلك بتقليل كمية النشويات في الغذاء الى حد معين، وتمت مقارنة النتائج مع مجموعة أخرى قامت بتخفيض الدهون، فوجدوا أن المجموعة التي تتناول غذاء قليل النشويات يؤدي الى نقص الوزن ثلاثة أضعاف ما أنقصه غذاء المجموعة الثانية. وهنا يجب التأكيد على أن المقصود خفض نسبة النشويات لا ايقافها تماما كما يفعل المنادون بالحمية الكيميائية ذات الأضرارالخطرة على الصحة.
المرجع (J Clin Endocrinol Metab, 2003 Apr, 88(4): 161723)
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
