جوزيف حرب - الترجمة

أكدت دراسة أجراها فريق من العلماء الإسبان مؤخراً أن نمط الغذاء المتوسطي لا يحمي من أمراض القلب والدورة الدموية فحسب، بل يحول دون الاصابة بداء السكري، بنسبة مرتفعة جداً. وذكرت مجلة (بريتس ميديتال جورنال المتخصصة، أن فريقاً من الباحثين الإسبان، نجح في اختبار النتائج الايجابية لطريقة التغذية المتبعة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، من خلال دراسة شملت أكثر من 13 ألف مشارك في جامعة (نافارك). وجاءت النتيجة أن الأغذية من الخضار والأسماك وزيت الزيتون تحمي من الإصابة بداء السكري من النوع المعروف باسم (ثايب 2) بمعدل 83% بالمقارنة مع السكان الآخرين في مناطق مختلفة من العالم.