الجوف - خالد المسلم
كثّفت مديرية الدفاع المدني بمنطقة الجوف من نشاطها التوعوي للمطاعم والمنازل وذلك خلال شهر رمضان المبارك، وأكّدت المديرية على التقيّد بالتعليمات الخاصة بالسلامة العامة لربات البيوت وأصحاب المطاعم وتوخي الحذر عند مزاولة أعمال الطبخ والتقيد بالإرشادات للوقاية بإذن الله من وقوع حوادث حريق في المنازل والمطابخ والمطاعم العامة وذلك باتباع الخطوات التالية: ضرورة وجود طفايات الحريق في أماكن الطهي مثل مطابخ المنازل والمطاعم وفقاً لأنواعها والمتناول منها وقت الحاجة إليها وهي: طفاية متعددة الأغراض (بودرة) توضع بمكان بارز وبعيد عن متناول الأطفال، بطانية لاستخدامها في حرائق زيوت الطهي وذلك برميها على الموقد المشتعل ويفضّل أن تكون بمتناول اليد، سطل مليء بالرمل ويفضّل وضعه في مكان مناسب بالمطبخ، عدم ترك مواقد الطبخ مشتعلة دون مراقبة، وضع المواد القابلة للاشتعال أو الاحتراق بعيداً عن جهاز الطبخ، أجعل المطبخ خالياً من المواد القابلة للاحتراق، أحرص على الاهتمام بسلامة أواني الطبخ خاصة أواني زيت القلي وأن لا تكون من النوع الرديء، عدم السماح للأطفال القيام بعمليات الطبخ دون مراقبتهم، حفظ أسطوانة الغاز دائماً في وضع رأسي وفي مكان جيد التهوية وبعيداً عن أشعة الشمس ، سخن الزيت بالتدريج وإذا اشتعل يطفئ بتغطية الإناء بقطعة قماش.
