القاهرة - سجى عارف

كشفت دراسة أعدها الاتحاد العربي للصناعات الغذائية أن العالم العربي يستورد حوالي 40 مليون طن سنويًا من القمح بنسبة تبلغ 35% من تجارة القمح العالمية، وأشارت الدراسة إلى أن الإنتاج العالمي للقمح بلغ حوالي 680 مليون طن سنويا، وأن التجارة العالمية للقمح وصلت إلى حوالي 120 مليون طن سنويا.

وبينت الدراسة التي تحمل عنوان «أزمة رغيف الخبز في الوطن العربي» أن البلدان العربية التي تعتمد على استيراد القمح هي عرضة للضغوط السياسية العالمية حيث يمكن أن يستخدم القمح كأداة ضغط سياسي على الحكومات مؤكدة أنه في حال وجود مخزون عربي يمكن تفادي هذه الضغوطات.