جدة -عبدالقادر حسين

في إطار مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي الذي يديره البنك الإسلامي للتنمية، وصلت الأحد الماضي إلى كوالالمبور باخرة تحمل على متنها (7500) ذبيحة مجمدة، كدفعة ثانية، وكانت الدفعة الأولى (7500) ذبيحة مجمدة قد وصلت كوالالمبور قبل نحو أسبوعين بتاريخ 23/4/2011/2011م، حيث تقوم شركة ماليزية متخصصة في حفظ وتعليب اللحوم بأحدث الطرق لضمان جودة المنتج وصلاحيته للاستهلاك والتخزين طيلة (18) شهراً من تاريخ التعليب، دون الحاجة لأية عمليات تبريد، بحيث تشكل العلبة الواحدة وجبة غذائية متكاملة، ويصل وزن العبوة الواحدة إلى حوالي نصف كيلو جرام.

وأوضح معالي الدكتور أحمد محمد علي، رئيس مجموعة الإسلامي للتنمية، أن عملية تعليب لحوم الهدي والأضاحي في ماليزيا تأتي بناء على طلب منظمة الإغاثة الإسلامية في بريطانيا (Muslim Aid) التي ستتحمل مشكورة كافة تكاليف عملية التعليب لتقوم المنظمة بعد ذلك بتوزيع معلبات الأضاحي على مستحقيها من المحتاجين.