برلين - (د ب أ) :

تتكرر الأعمال الروتينية كل يوم في مكان العمل، ولا سيما المقصف الذي يقصده الموظفون عادة في فترة ما بعد الظهيرة لتناول الطعام، حيث غالباً ما يوفر لهم قائمة متنوعة من الأطباق. ربما يكون هذا الخيار ملائماً ويسمح لك بالاستمتاع بتناول الطعام اللذيذ المذاق، غير أن هناك عدة طرق أخرى لقضاء فترة استراحة الغداء.. فالعاملون الذين يأخذون فترات استراحة طويلة يمكنهم استغلال هذا الوقت لممارسة التمارين الرياضية. وتوصي المتحدثة باسم الجمعية الألمانية للتغذية «انتيه جال» العاملين الإداريين الذين يتناولون وجبة الغداء بتجنب الطعام المقلي أو المخبوزات إلى حد كبير، وتنصح أيضاً بتناول طبق صغير من السلطة في الغداء، مضافاً إليه خلطة منخفضة الدسم من الخل والزيت أو الزبادي. ومن المناسب للصحة تماماً تناول اللحم مرة أو مرتين أسبوعياً، وبتناول طبق كبير من السلطة بدلاً من الوجبة الرئيسية الساخنة مرة واحدة أسبوعياً، وكذا بإضافة السمك إلى الوجبات الغذائية.