ياهلا

«الشتاء والزنجبيل»

قالت لي صديقتي الصغيرة والجميلة (شروق):

عندما يأتي فصل الشتاء ويزداد الجو برداً فإن أسرتي تكثر من الجلسات العائلية حيث تجتمع أسرتنا على القهوة والشاي عصراً ومساءً ويحلو شرب المشروبات الساخنة وأشهرها (الزنجبيل) حيث يقوم الناس بعمل مشروب الزنجبيل من خلال وضعه مع الشاي، وآخرون يضعون الزنجبيل في الماء المغلي ويضيفون عليه السكّر والزعفران وآخرون يضعون الزنجبيل مع الحليب الساخن... وهكذا، أما والدتي فإنها تضع لنا الزنجبيل مع الحليب فنحسّ بالدفء، والزنجبيل هو نبات سيقانه أرضية تشبه الجذور تجفف ثم تطحن وتستخدم في المشروبات وكذلك في الطعام كالتوابل.. يزرع في جنوب شرق آسيا ثم انتشرت زراعته حتى أصبح يزرع في جميع مناطق العالم تقريباً وخصوصاً الحارة منها والاستوائية.. ولكم تحية.

**

معلومة

الديك الرومي

هو طائر من رتبة الدجاجيات حيث يشبه إلى حد كبير الدجاجة إلا أنه أكبر منها حجماً، موطنه الأصلي المكسيك ثم زادت تربيته في أوروبا، يختلف في لونه فمنه الأبيض وكذلك الأحمر، ولكن أكثره باللون البرونزي أو الرصاصي الغامق، ذي رأس صغير يتدلّى من أسفله زائدة لحمية حمراء ويشتهر ذبحه وأكله في أعياد الميلاد لدى المسيحيين.

- بدر العبدان