|
|
هيئة الصحفيين: أمل وقد تحقق..!
|
ما كاد وزير الإعلام يعلن عن صدور موافقة خادم الحرمين الشريفين على إنشاء هيئة للصحفيين حتى رأينا بعض الزملاء من أهل المهنة يتسابقون في الحديث عنها من زاوية أحادية، مركزين على موضوعين رئيسيين، أحدهما ما سموه الفصل التعسفي للصحفيين، والآخر انتخابات رئيس وأعضاء مجلس الإدارة، كما لو أنهما هدفها الوحيد.
لا بأس أن يكون ضمن السياق حين نكتب عن نظام جديد كهذا كلام عن حقوق الصحفي ومن بينها فصله من عمله بطريقة تعسفية، مع أن نظام العمل مرجعية قانونية لا تسمح بمثل ذلك، وهي الأقوى في حماية الصحفي من تصرف كهذا حتى مع صدور نظام لهيئة الصحفيين.
ولا بأس أيضاً!! أن يطرح التساؤل حول اسلوب وآلية اختيار القيادات لهذه الهيئة، خلال انعقاد الجمعية العمومية وليس قبلها.
***
ما أثار انتباهي..
واستغرابي معاً..
أن نظام الهيئة لم يعلن بعد..
وأن الذين تحدثوا عنه لم يطلعوا عليه، وإنما بنوا آراءهم على ما سمعوه..
كما أن المطلعين على تفاصيله لم يستوفوا في أحاديثهم كل بنود هذا النظام، وليس هذا هو المطلوب منهم الآن.
وبذلك، فقد كان من الأفضل لو تريث الزملاء قليلاً ولم يستعجلوا الحديث عنه، بانتظار نشر النظام وإشهاره كاملاً..
حينئذ، ستكون وجهات نظرهم أقرب إلى تلمس الواقع، وإلى الإفادة من آراء تساهم في تأسيس هيئة صحفية بمستوى ما نتمناه..
***
ماذا يهمنا مَن سيكون رئيساً لمجلس ادارة الهيئة في دورته الأولى؟ ومَن سيُختار لعضوية المجلس من المنتسبين للهيئة..؟
إن ما يهمنا هو أن يُحسن الاختيار بعيداً عن العواطف والشللية..
بالتصويت لمن يرى الأعضاء أن فيه الكفاءة والكفاية للقيام بهذه المهمات..
ومن المهم عدم استباق موعد الانتخابات، بإملاءات قد لا تكون صحيحة، أو آراء لم يحن موعد الحاجة لها بعد..
قد يتبين لنا مستقبلاً وبعد الاطلاع على نظام الهيئة خطأنا في التقدير وفي كثير من التصورات.
وقد تتغير وجهات نظرنا، بعد الاستئناس ببنود هذا النظام إثر قراءتنا لها.
***
إن وجود هيئة للصحفيين يعد نقلة نوعية ومتقدمة لخدمة الصحفيين..
وإنجازاً كبيراً يحسب لمن فكر به ووافق عليه وأعلن عن مولده..
ولابد من تطويرها بما يتلاءم مع الحاجة التي استدعت انشاءها في هذا الوقت بالذات..
وهذا يتم وينبغي أن يتم بعد سنوات على قيام الهيئة..
ومن المهم أخيراً أن نتذكر أن الغرض من وجود هيئة للصحفيين بالإضافة إلى حماية الصحفي وصيانة حقوقه، تطوير كفاءته وتحسيس المجتمع بأهمية دوره، والقائمة تطول..
هل أنا متفائل بانشاء هذه الهيئة..؟
إذا سألتني، أقول نعم..!
خالد المالك
|
|
|
|
الكالسيوم.. أهم العناصر الغذائية للإنسان
يساهم في تكوين الأسنان ويقي من هشاشة العظام
|
إعداد: د. عبد العزيز بن محمدالعثمان
التغذية الاكلينيكية كلية العلوم الطبية التطبيقية
الكالسيوم من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان، حيث يلعب دورا هاما في تكوين الأسنان والعظام و99% من الكالسيوم المتناول من نصيبهما، والنسبة الباقية تلعب دورا آخر في تخثر الدم، الرسائل العصبية، وانقباض العضلات (مثل عضلة القلب )، لذا نقص هذا المعدن يسبب مشاكل صحية أهمها هشاشة العظام، فالعظم يتكون من قالب من ألياف البروتين الكولاجين المقوي بالكالسيوم ومعادن أخري مثل الفسفور، الزنك، الفلورايد وغيرها. وأكدت دراسة لمستشفى الملك خالد الجامعي بالرياض أن كثافة العظام لدي السعوديين من الرجال والنساء في كافة الأعمار أقل عنها لدي نظائرهم من الغربيين جراء قلة تناول هذا المعدن، و22% من النساء اللاتي وصلن لسن ال45 في المملكة أصبن بهشاشة العظام.
مصادر الكالسيوم
وصنفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الأغذية تبعا لمحتواها من الكالسيوم إلى:
1. مصدر ممتاز للكالسيوم إذا احتوى على 20% أو أكثر من الاحتياج اليومي.
2. مصدر جيد للكالسيوم إذا احتوى من 10 19% من الاحتياج اليومي.
3. مدعم بالكالسيوم، للمواد التي تضاف إليها الكالسيوم وتعطي 10% أو أكثر من الاحتياج اليومي للشخص.
فيتامين د
ويعد فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ولا يستفيد الجسم من الكالسيوم إلا بوجود هذا الفيتامين، فيساعد على امتصاص الكالسيوم من الأمعاء ومن ثم نقله إلى مجرى الدم الذي ينقله بدوره إلى أعضاء الجسم التي تحتاج هذا المعدن، فنقصه يسبب سوء أو ضعف امتصاص الكالسيوم ومنه قلة الكالسيوم المتناول ويحتاج الجسم من 400 800 وحدة عالمية من فيتامين د الذي يوجد في صفار البيض وكبد الحوت. كما أن أشعة الشمس تعتبر المصدر الأغنى لفيتامين د، حيث يصنع بعد التعرض لأشعة الجسم هذا الفيتامين في الجلد، وكمية فيتامين د المنتجة في الجلد من أشعة الشمس لا نستطيع تحديدها فتتأثر الكمية المصنعة بعوامل منها :
وقت التعرض للشمس (يفضل وقت الشروق والغروب).
الموسم (شتاء، صيف، خريف، وربيع).
خط العرض (للمدينة التي تعيش فيها).
لون البشرة.
المشاكل الصحية
هناك أمراض معينة قد تعيق امتصاص الكالسيوم أو تؤثر في المخزون منه وهي:
حساسية اللاكتوز (اللاكتوز هو سكر اللبن) فلا يستطيع المصاب به هضم اللاكتوز، لذا يستطيع الاستفادة من أغنى المصادر الغذائية بالكالسيوم.
وجود أمراض تستدعي تناول أدوية الكورتيزون التي تعيق امتصاص الكالسيوم.
الشره المرضي وهو زيادة الأكل ويتبعه ترجيع جميع ما أكل فيفقد الجسم العناصرالغذائية المهمة ومنها معدن الكالسيوم، وأيضا فقد الشهية فالجسم لا يحصل على العناصر الغذائية المهمة من قلة الأكل، فقد يحتاج البعض إلى تناول مكملات أو إضافات للوصول إلى الاحتياج اليومي من الكالسيوم في حالة وجود بعض المشاكل الصحية على شكل أقراص دوائية.
أقراص الكالسيوم
هناك عدة أنواع موجودة ومنها فقط يحتوي على الكالسيوم، أو مع عناصر أخرى مثل:
كالسيوم كاربونيت، كالسيوم وفيتامين د، كالسيوم ومغنيسيوم وزنك وفيتامين د، والفيتامينات والمعادن في حالة الاحتياج لهذه الأقراص يجب مراعاة ما يلي:
عدم تناولها إلا باستشارة طبية.
تناولها مع أو بعد الوجبة مباشرة مع كأس من الماء.
إذا وصف لك الطبيب تناول 1200 ملجرام كالسيوم/اليوم يفضل تقسيمها بدلا من تناولها مرة واحدة، أي تأخذ 600 ملجرام في الصباح و600ملجرام في المساء لضمان الاستفادة منها.
إذا كنت أصبت بحصوة في الكلية يجب استشارة طبيبك قبل تناولها، أو تعاني من أمراض في الغدة الجار درقية.
هناك بعض الأدوية والمضادات الحيوية التي تتأثر وتؤثر في تناول الكالسيوم فيجب أخبار طبيبك قبل تناولها.
العادات الغذائية
السلوك والعادات الغذائية تؤثر على مستوى الفيتامينات والمعادن المتناولة ومنها الكالسيوم، فإهمال وجبة الإفطار مثلا وهي الأكثر حدوثا بين المراهقين تفقد فرصة كبيرة من تناول الكالسيوم حيث أن نسبة الذين يتناولون الحليب قلت من ثلاثة أرباع إلى النصف فقط، كما زاد تناول المشروبات الغازية بدلا من الحليب، وأيضا تناول القهوة بكثرة فيلاحظ زيادة استهلاكها في كل الأوقات وقد تغنيهم عن الوجبات الرئيسة مثل الإفطار أو العشاء (كما أن الكافيين يؤثرعلى امتصاص الكالسيوم في حال أضيف للقهوة الحليب)، وتناول الوجبات السريعة الفقيرة في القيمة الغذائية.
ولزيادة المتناول من الكالسيوم:
تناول الأطعمة الغنية به مثل الحليب والجبن قليل الدسم قدر المستطاع.
إضافة بودرة حليب قليل الدسم على بعض الأطعمة مثل:
4 ملعقة طعام على الشوربه، الكريمة، الفطائر، الكيك، وغيرها.
تناول الأطعمة المدعمة بالكالسيوم.
الوجبات السريعة التي تحتوي على الجبن.
في بعض الحالات قد يحتاج إلى تناول أقراص الكالسيوم كما في الأمراض التي يصاحبها سوء امتصاص للكالسيوم.
منيرة المهنا
أخصائية تغذية علاجية
كمية الكالسيوم الموجودة في بعض المنتجات الغذائية
الغذاء الكمية الكالسيوم (ملجرام)
الألبان
الحليب خالي الدسم 1 كوب 301
الحليب قليل الدسم 2% دسم 1 كوب 298
الحليب كامل الدسم 1 كوب 290
الجبنة السويسرية 30 جرام 272
الزبادي 2/1 كوب 207 جبنة شيدر 30 جرام 204 آيس كريم 2/1 كوب 86
الخضروات
البروكلي أو القرنبيط 2/1 كوب 36 السبانخ 2/1 كوب 27 الباميا 2/1 27
اللحوم
الساردين 90 جرام 433 السالمون 90 جرام 242
أخرى
اللوز 3/1 كوب 912
الاحتياجات اليومية من الكالسيوم
العمر الاحتياج اليومي
(ملجرام)
0 6 شهور 210 6 10 شهور 270 1 3 سنة 500 4 8 سنة 800
العمر الاحتياج اليومي
(ملجرام)
9 18 سنة 1300 19 50 سنة 100 50 وأكثر 1200
.....
الرجوع
.....
|
|
|
|
